MissVivis synvinklar

Inlägg publicerade under kategorin Gott att äta & dricka

Av Vivi - 26 mars 2009 14:18

Frukost:

Smoothie och blodgrape ( för smoothie recept se dag 1 )


Mellanmål: Banan, te, halstabletter och ipren (dumma hals)


Lunch:

En enkel fruktsallad (hackade ett päron och ett äpple)

En sharon-frukt ( ni måste pröva dem, de är sååå goda , TACK Linnea ;)   )

En kopp champinjonsoppa från blåband (oj vad god den var, speciellt nu när jag känner mig krasslig!)


Middag:

Tanken är att jag ska koka grönsakssoppa ikväll, mammas mumsiga!


Och drick vatten vatten vatten , tänk också på att försöka äta så naturligt som möjligt, ju mindre tillsatser dessto bättre, tror Blåband ligger illa till där! 


Hemma har jag också massa frukt om jag blir hungrig eller sugen ikväll

Av Vivi - 25 mars 2009 21:10

Efter lunch höll jag mig mätt länge och

Middagen blev samma sallad som jag åt till lunch

(se recept på tidigare inlägg)


På kvällen så sabbade jag det hela lite grann....

Jag har hemskans ont i halsen så jag föll för frestelsen och gjorde en milkshake.... Ohhh noooo! Den var åtminstone flytande :P

Men min hals gillade den, jag med ...inte magen, den är lite besvärlig :)

Nepp nu ska vi kolla färdigt på Eragon, hmm den är faktiskt bättre än vad jag minns, tyckte den mycket sämre när jag såg den sist ..... 


Av Vivi - 25 mars 2009 09:13

Kom ihåg att under hela dagen försöka dricka så mycket vatten som möjligt!!!! (MINST 1l ska du få i dig)


Frukost:

En blodgrape

En smoothie

En halv banan (blidde över från smoothien)


Jag har väldigt ont i halsen idag så på kontoret dricks varmt vatten med halstabletter i (något jag varmt *tihi* kan rekommendera, speciellt med Funf Kräuter halstabletter)


Lunch:

Sallad gjort på enbart grönsaker


Mellanmål:

Jag har med mig två styck bananer


Smoothie (2 pers.):

Yoghurt, naturell (oj jag tar på känn men kanske 3-3½dl)

1 ½ Banan

½-1 dl Frysta hallon

½-1 dl Frysta blåbär

Jag har även i en halv tsk socker och ca ½-1 tsk kanel för smakens skull.


Sallad:

Sallad, jag har använt "vanlig sallad"

Tomater

Majs (Lovelovelove)

Paprika

Gurka

Avakado


I normala fall hade jag nog festat til det med valnötter & ost till detta men noup! Bara grönsaker!!



Av Vivi - 15 februari 2009 17:33

Den ser inte lika mumsig ut som den är, man kan alltid använda t.ex .daimkulor om man vill dekorera!

Av Vivi - 15 februari 2009 17:23

En väldigt populär tårta som både är enkel att göra och dessutom kan göras dagen innan servering då den ska vara i frysen.... Bara fördelar med andra ord ;)


DAIMTÅRTA


Botten 

200g malda nötter (jag tar och blandar mandel med hasseln.)

4 Hårt vispade äggvitor

2,5 dl Socker


Vispa äggvitor hårt, häll i socker och sedan nötter

Grädde i 175 grader i ca. 20-25 min.


Fyllning/Topping

1Dl Socker

4 äggulor

3dl grädde

3 st dubbeldaim


Vispa socker + ägg , vispa grädden, blanda den vispade grädden med äggen och sockret. Häll sist i daimen som ska vara krossad!


Låt stå i frys minst 3 timmar, tas fram ca 20 min. innan servering, den ska serveras kall men inte genomfryst!


Enjoy!!!





Av Vivi - 11 januari 2009 17:48

Nu kommer receptet på denna goda efterrätt som är superenkel att göra och brukar alltid vara en hit! Det är väldigt praktisk på t.ex kalas och därför att den passas att göras i små som stora mängder skriver jag receptet per/person ....mat kan dock minska på grädden lite om man blir 6st eller mer


Marängswiss


3/4 dl grädde

1/2  skivad banan

1 stor näve maränger

Chokladsås efter önskemål

Jag brukar även ha i lite glass i min men det brukar det inte var i ordginalrecept, jag tar ungerfär 2msk glass/person.


Blanda i stor skål och servera kallt! Om man har mycket folk på besök brukar jag ha lite extra maränger och skivadbanan vid sidan om. Detta om någon skulle vilja ha extra av något!

Enjoy


Av Vivi - 3 januari 2009 18:35

Yummie...Panna Cotta har blivit en favorit efter nyårsmiddagens succe´

Jag har lite i kylen nu..det är ju farligt lätt att göra så det blidde lite efterrätt idag också ...ska jag vara ärlig har jag fått vispa den för den stelnade inte denna gången ..har gjort ngt tokigt med gelatinen tror jag ...men följ bara receptet så SKA det gå bra ;)


PANNA COTTA


7 ½ dl Grädde

3 tsk Gelatin pulver

1st Vaniljstång

3/4 dl Socker


Ta en liten skål och häll i några matskedar grädde (ca 3st) strö över  gelatinpulvret i ett jämnt lager och låt detta svälla i grädden ett tag.

Häll resten av grädden i en kastrull tillsammans med sockret och vaniljstången ( stången kan läggas i hel eller delas - skrapa ur fröna och häll fröna i grädden) Detta ska nu blandas och värmas precis under kokpunkten.

När det värmts upp under kokpunket dra av spis och häll i gelatin.

Rör om väl tills gelatinet har lösts upp. Häll i formar! Stå i kyl minst 2 timmar ( jag skulle vilja säga 3-4h). Serveras med Hallonsås eller bara hallon! Mums!!


TIPS:

Man kan om man vill ta och olja glas med en smaklös olja, hälla i Panna Cottan och låta den stelna. Sedan vänder  du glasen tar en varm trasa eller handduk och stryker på glasets utsida, Panna Cottan släpper från glaset och viola´   en snygg uppläggning!


Jag hällde själv i Panna Cottan i glas och ställde glaset att luta i kylen, på så sätt fick jag den sneda kanten som ses på min bild som jag har på min bilddagbok!


Enjoy!! 


Av Vivi - 3 januari 2009 13:37

Här har ni bildbeviset på veckans drink och receptet är ju i tidigare inlägget!

Lite mer om MissVivi


Kontakt:
missvivi@hotmail.se

Veckans tips

Bloggträff 7 Maj i Skåne !!

   

FACEBOOK

Instagram

30 besvarade frågor

Kategorier

Hitta i bloggen

Bloggisar

Roligheter

Bloggar jag läser

Något jag brinner för...

Stöd frisk och Fri, föreningen mot ätstörningar

SMS

Sms:a FRISK50 eller FRISK100 till 729 80 så skänker du 50 eller 100 kr.

 

Här har jag varit

För ett år sedan.....

Arkiv

Hitta recept

Matbloggstoppen

Köp en recension

Köp en recension på min blogg på blogvertiser.se

Ragga besökare

Skapa flashcards