Inlägg publicerade under kategorin Gott att äta & dricka
Frukost:
Smoothie och blodgrape ( för smoothie recept se dag 1 )
Mellanmål: Banan, te, halstabletter och ipren (dumma hals)
Lunch:
En enkel fruktsallad (hackade ett päron och ett äpple)
En sharon-frukt ( ni måste pröva dem, de är sååå goda , TACK Linnea ;) )
En kopp champinjonsoppa från blåband (oj vad god den var, speciellt nu när jag känner mig krasslig!)
Middag:
Tanken är att jag ska koka grönsakssoppa ikväll, mammas mumsiga!
Och drick vatten vatten vatten , tänk också på att försöka äta så naturligt som möjligt, ju mindre tillsatser dessto bättre, tror Blåband ligger illa till där!
Hemma har jag också massa frukt om jag blir hungrig eller sugen ikväll
Efter lunch höll jag mig mätt länge och
Middagen blev samma sallad som jag åt till lunch
(se recept på tidigare inlägg)
På kvällen så sabbade jag det hela lite grann....
Jag har hemskans ont i halsen så jag föll för frestelsen och gjorde en milkshake.... Ohhh noooo! Den var åtminstone flytande :P
Men min hals gillade den, jag med ...inte magen, den är lite besvärlig :)
Nepp nu ska vi kolla färdigt på Eragon, hmm den är faktiskt bättre än vad jag minns, tyckte den mycket sämre när jag såg den sist .....
Kom ihåg att under hela dagen försöka dricka så mycket vatten som möjligt!!!! (MINST 1l ska du få i dig)
Frukost:
En blodgrape
En smoothie
En halv banan (blidde över från smoothien)
Jag har väldigt ont i halsen idag så på kontoret dricks varmt vatten med halstabletter i (något jag varmt *tihi* kan rekommendera, speciellt med Funf Kräuter halstabletter)
Lunch:
Sallad gjort på enbart grönsaker
Mellanmål:
Jag har med mig två styck bananer
Smoothie (2 pers.):
Yoghurt, naturell (oj jag tar på känn men kanske 3-3½dl)
1 ½ Banan
½-1 dl Frysta hallon
½-1 dl Frysta blåbär
Jag har även i en halv tsk socker och ca ½-1 tsk kanel för smakens skull.
Sallad:
Sallad, jag har använt "vanlig sallad"
Tomater
Majs (Lovelovelove)
Paprika
Gurka
Avakado
I normala fall hade jag nog festat til det med valnötter & ost till detta men noup! Bara grönsaker!!
Den ser inte lika mumsig ut som den är, man kan alltid använda t.ex .daimkulor om man vill dekorera!
En väldigt populär tårta som både är enkel att göra och dessutom kan göras dagen innan servering då den ska vara i frysen.... Bara fördelar med andra ord ;)
DAIMTÅRTA
Botten
200g malda nötter (jag tar och blandar mandel med hasseln.)
4 Hårt vispade äggvitor
2,5 dl Socker
Vispa äggvitor hårt, häll i socker och sedan nötter
Grädde i 175 grader i ca. 20-25 min.
Fyllning/Topping
1Dl Socker
4 äggulor
3dl grädde
3 st dubbeldaim
Vispa socker + ägg , vispa grädden, blanda den vispade grädden med äggen och sockret. Häll sist i daimen som ska vara krossad!
Låt stå i frys minst 3 timmar, tas fram ca 20 min. innan servering, den ska serveras kall men inte genomfryst!
Enjoy!!!
Nu kommer receptet på denna goda efterrätt som är superenkel att göra och brukar alltid vara en hit! Det är väldigt praktisk på t.ex kalas och därför att den passas att göras i små som stora mängder skriver jag receptet per/person ....mat kan dock minska på grädden lite om man blir 6st eller mer
Marängswiss
3/4 dl grädde
1/2 skivad banan
1 stor näve maränger
Chokladsås efter önskemål
Jag brukar även ha i lite glass i min men det brukar det inte var i ordginalrecept, jag tar ungerfär 2msk glass/person.
Blanda i stor skål och servera kallt! Om man har mycket folk på besök brukar jag ha lite extra maränger och skivadbanan vid sidan om. Detta om någon skulle vilja ha extra av något!
Enjoy
Yummie...Panna Cotta har blivit en favorit efter nyårsmiddagens succe´
Jag har lite i kylen nu..det är ju farligt lätt att göra så det blidde lite efterrätt idag också ...ska jag vara ärlig har jag fått vispa den för den stelnade inte denna gången ..har gjort ngt tokigt med gelatinen tror jag ...men följ bara receptet så SKA det gå bra ;)
PANNA COTTA
7 ½ dl Grädde
3 tsk Gelatin pulver
1st Vaniljstång
3/4 dl Socker
Ta en liten skål och häll i några matskedar grädde (ca 3st) strö över gelatinpulvret i ett jämnt lager och låt detta svälla i grädden ett tag.
Häll resten av grädden i en kastrull tillsammans med sockret och vaniljstången ( stången kan läggas i hel eller delas - skrapa ur fröna och häll fröna i grädden) Detta ska nu blandas och värmas precis under kokpunkten.
När det värmts upp under kokpunket dra av spis och häll i gelatin.
Rör om väl tills gelatinet har lösts upp. Häll i formar! Stå i kyl minst 2 timmar ( jag skulle vilja säga 3-4h). Serveras med Hallonsås eller bara hallon! Mums!!
TIPS:
Man kan om man vill ta och olja glas med en smaklös olja, hälla i Panna Cottan och låta den stelna. Sedan vänder du glasen tar en varm trasa eller handduk och stryker på glasets utsida, Panna Cottan släpper från glaset och viola´ en snygg uppläggning!
Jag hällde själv i Panna Cottan i glas och ställde glaset att luta i kylen, på så sätt fick jag den sneda kanten som ses på min bild som jag har på min bilddagbok!
Enjoy!!
Här har ni bildbeviset på veckans drink och receptet är ju i tidigare inlägget!
Sms:a FRISK50 eller FRISK100 till 729 80 så skänker du 50 eller 100 kr.