Inlägg publicerade under kategorin Gott att äta & dricka
Köpte sju sorters kakor från Icas bokförlag för ett tag sedan och hittade dessa recepten där.
Älskar den boken och kan verkligen rekommendera den till alla som gillar att baka, den är nästan ett måste i bakhyllan!!
Muskotsnittar
1½ dl Socker
1 msk Kanel
½ tsk malen muskotnöt
250 g Smör
5 Dl vetemjöl
Enkla att göra.... och väldigt goda, jag gillar kryddiga kakor!
Rör ihop socker och smör så det blir pösigt, ned med kanel & muskot.
Blanda i mjölet sist lite itagen och rör till en smidig deg som du kan rulla.
Dela upp i fyra bita, rulla en längd av varje.
Lägg längderna på plåt och platta till dem med en gaffel.
175 grader i ca 20 min.
Bulldeg med kardemumma
150g Smör
5 dl Mjölk
50 g jäst
½ tsk salt
1-1½ dl Socker
2 tsk kardemumma
ca 1,3 dl Mjöl
Fyllning
100g smör
1 dl socker
2 tsk Kanel
Pensla med Ägg och häll på pärlsocker
225 grader i ca 8-10 min.
Denna görs som vilken bulldeg som helst, orkar faktiskt inte skriva ut hela men hur man gör bullarna hittar ni i vilken bakbok som helst
Saker att tänka på:
Vätskan du blandar ut jästen med MÅSTE vara ljummen , 37 grader...annars jäser det inte!
Degen ska jäsa ungefär till dubbel storlek
När bullarna är i formarna, låt dem jäsa en stund till.
Använd vad ni vill till dekoration eller fyllning ...bara fantasin sätter gränser !
Här är partybakningen med lite bilder
Det är rörigt att baka tre saker på en gång ....
Muskotsnittar.... in progress....
Bullar ....in progress
Resultatet, råkade bränna några av bullarna!!
Ska försöka lägga ut recept så fort jag orkar....
och bild på browniesarna....
Ha en trevlig kväll med eller utan fotboll
Oj vad trött man blir av att partybaka...
Jag har gått omkring här sedan sju tiden med stereon på full volym, dansandes och bakandes, det är att partybaka mina vänner
Nu har jag bakat bullar, brownies och muskotsnittar till morfar...
Jag är verkligen så trött att jag tittar i kors...
Nu kommer iaf morfar få hela frysen full med godsaker och det är det viktigaste, älskade morfar!
Nu ska jag faktiskt ta en dusch och sedan läsa några sidor ur en Kava deckare innan jag sussar.
Får se om jag kan uppdatera med bilder och recept i morgon, nu är jag på tok för trött...
Ni får faktiskt klara er utan bild denna gång,
men den påminenr utseende mässigt ganska mycket om denna
6 Cl Bacardi Razz
Tranbärsjuice
Sprite
En busenkel drink men god, väldigt söt bara.
Jag valde att ha i en Lime också som neutraliserade sötman lite och..
MASSA IS!
Till en partydrink behövs lite partymusik, här kommer en låt jag älskar att släppa loss till och videon är ju så cool!
Enjoy!
Jag berättade ju för er ....eller jag berättade inte så mycket *fniss*, hursom så vet ni att jag funderade på att vara med i en tävling, inte vilken som helst utan ett SM...
Nu får ni veta.... här kommer det ....
Japps, receptet till min Missvivis kladdkaka har nu skickats in, de kommer välja ut 6 finalister som får tävla uppe i stockholm i oktober, det är någon slags Chokladmässa där då.
Det hade varit så himla roligt att få åka till stockholm och gå på Chokladmässa *mums* (värre för min bröllopform ...form =rund *fniss*) och jag tycker ju att det är så roligt att baka.
Jag tror väl inte att jag har så stor chans men man kan alltid hoppas!
Önska mig lycka till ;)
Jag funderar faktiskt på att tävla i ett SM.... det ni!
Det var en arbetskollega, en ganska otippad sådan, som skickade ett mail och undrade om inte detta SM vore ngt för mig ...
Jag tänker förbli lite hemlig fram till att jag har skickat in mitt bidrag, då lovar jag att komma med ALL information ;)
Attans... två attans idag.
För det första är jag så himla hungrig, ibland blir jag det vid elvatiden ungefär.... Jag har tidigare haft riskakor på jobbet för krissituationer som denna men de är slut... jag vill ha maaat! Jag vet ju hur mumsig lunch jag ahr med mig också, köpte färska räkor igår för att lyxa tilld et när pojken var borta på affärsmiddag (han gillar inte räkor så jag får pasas på när han inte är hemma).
Katterna kände doften och eftersom jag skämmer bort dem fick de naturligtvis provsmaka, men det var blandat resultat... *förvåning*
Jag delade räkan i två halvor och BÅDA katterna lät biten vara.
Vet att Angelique är kräsen, men Athena slukar ju det mesta.
Det visade sig att Athena visst ville ha ,men inte en så stor bit, när matte gjorde mindre bitar gick det bra. Angelique åt en liiiten bit, men var inte överentusiastisk...knas katter!
Det andra attans är att jag glömde jackan idag, det blåser och är regntunga moln på himlen, inte så kallt, men det känns som om jag kommer sakna jackan.
Tur att uteserveringarna har värmare och filtar! :)
Mojito?
Detta har varit en av mina favorit drinkar denna sommar, här har ni ett bra recept (det finns en uppsjö av recept på denna drink, detta tycker jag är godast)
MOJITO
6 cl ljusrom
1-2 tsk råsocker
½ lime
Färsk mynta
IS
SODA/SPRITE
Blanda rom, råsocker och mynta, krossa med en mortel,
fyll på med soda och is .
Enjoy !!!
Sms:a FRISK50 eller FRISK100 till 729 80 så skänker du 50 eller 100 kr.