Det var en MYCKET uppskattad kakbuffé jag hade på dopet och ärligt talat var jag sååå nöjd !

Det blev inte bara snyggt (tack Zandra för hjälpen) det blev himla gott också ! Är som sagt riktigt stolt över hur bra allt blev och extra roligt var det ju då jag faktiskt slitigt en del för det.

Det som bakades var minisemlor, morotskaka, två sorters minicupcakes, fotkakor och mint-macarons. Allt var glutenfritt utom semlorna och fotkakorna.
Recept på mintmacarons hittar ni här

Recept på morotskakan hittar ni här, det är enkelt att byta ut det vanliga mjölen till en glutenfri mjölmix, finns att köpa i alla välsorterade matbutiker.

De andra recepten kommer jag lägga upp här allt eftersom, men vi kan börja med fotkakorna.

Det var fina Eleonore som gav mig idén och receptet, tack Eleonore !!

FOTKAKOR ca 25-30st

4½ dl vetemjöl

1 dl socker

200 g smör

Tärna kallt smör ned med mjöl & socker och arbeta sedan ihop det till en deg, överarbeta inte degen.

Låt den sedan vila i kylskåp i minst 30 min. i plastfolie, jag lät min ligga ett dygn, den går även att frysa.

Kavla sedan degen mellan två bitar plastfolie och använd önskad form, fotform finns att köpa i t.ex en del nätbutiker, jag köpte min på partytajm.se

Om ni vill kan ni ha lite färgat socker på kakorna innan ni sätter dem i ugnen eller glasyr när de svalnat.

Grädda i 200 grader i ca 8-10 min i mitten av ugnen.

Färga socker:

Ta lite strösocker och droppa ned en droppe karamellfärg, tillsätt sedan socker allt eftersom till du har fått en sockrig koncistens igen.

Glasyr:

2 msk vatten

ca 4 dl florsocker

ev. ngn droppe karamellfärg

De blir riktigt goda och söta !!

Förresten.. kommentar 15 700 i bloggen tog retrobloggerskan Johanna

 

Emm

5 februari 2014 20:39

Så fantastiskt duktig du är! En salut!!! :) Kram

http://www.emmli89.bloggplatsen.se

 

Sessie♔ᴳᴽᵀᴱᴮᴼᴿᴳ

5 februari 2014 20:52

Tack för tipset snälla Vivi, nu gäller det bara att jag tar tag i och börja tillverka massa mumsiga smoothies:) Smart med att ha lite kanel i. Det är en nyttig krydda det.

Men mums vad mycket gott du hade gjort till dopet. Fotkakorna ser himla söta ut och passar perfekt.

Stor kram

http://sessie.se

 

Eleonore

5 februari 2014 20:55

Åh så fint du hade ordnat! Kakorna blev ju otroligt fina och det var väldigt gulligt av dig att nämna mig :) dopet verkar ha blivit väldigt lyckat och Emil var så duktig som orkade med hela dagen med alla intryck! Vill också ordna dop/kalas/fest nu 😊

http://eleonorebk.blogg.se

 

Cecilia

5 februari 2014 20:58

Jisses så många läckerheter =)
Jag älskar kakor och godbitar.
/C

http://bergsgard.blogg.se

 

Jenny

5 februari 2014 21:05

Duktigt, det ser jättegott ut!!
Jodå jag tar hand om mig. Äter få kalorier på veckorna och lyxar till det med både vitt bröd, choklad och chips på helgerna ;-)
Tack för omtanken <3

http://jennyelin.bloggplatsen.se

Vivi

8 februari 2014 09:33

??Bra!

 

Madde

5 februari 2014 21:43

Vad söta babyfötter!
Tack för din snälla kommentar!

http://madelein.se

 

JoHaNNa

6 februari 2014 01:12

välkommen tillbaka :)

blev underbart fint dop. du är så duktig :) blev helt förälskad i dom fina klossarna du gjort :) vilken rolig idé :D

superskönt :D nu är det bara att vänta på 1 april ;)

har inte prova primern än, men lät så mycket mer intressant efter din kommentar :D

kramar

http://johannaspratstund.blogg.se

 

Johannas Retro

6 februari 2014 08:33

Åh nu ble jag sugen, ser riktigt gott ut! Duktig du är :)

http://johannasretro.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det är något speciellt med de där första.... Första tårtbiten Första steget Första resan ..... Första karusellen !!                    Det kommer inte bli det sista .... speciellt det lilla parisehjulet Emil älskade ...

Jag har gått upp något kilo och det är nog för att mitt hjärta blivit så tungt så tungt. Jag tror mammahjärtan ofta väger tyngre än andras..... (och vissa pappan-hjärtna med så klart). Det är en massa spännande på gång i våra liv nu och mycket av d...

Semester.... ahhhh ljuvliga semester.... typ! Okej jag får faktiskt vara liiite bitter att hösten började samtidigt som min semester och för att det faktiskt är lite svårt att slappna av när man förbereder för flytt. Dessutom så fick vi ställa in...

Jag läste just en fantastiskt sorglig krönika av Staffan Landin (läs den gärna här). Den handlar om flyktingfrågan och framförallt om det orimliga hat den frågan väcker och troll .... jävla troll. Jag har ingen sympati för de människor som via r...

.. SER JAG UT NÄR JAG FÖRSÖKER GÖRA SIT-UPs.....