Dagens form:

Denna veckan är jobbig... jag sover & äter rätt dåligt och ja... den känns tung helt enkelt.

Konstigt för förra veckan kändes det rätt okej i slutet av veckan, livet är verkligen en bergodalbana. 

Kanske dags att ta tag i lite saker som träning och plugg, lägga koncentrationen på annat håll.

Dagens teaser:

Just för att ni är världens underbaraste läsare så tror jag att jag denna veckan kommer lägga upp en tävling där ni kommer vinna grejjer för ca 1000kr !! Vad sägs om det ?  

Dagens bästa:

Idag är det bara fem veckor kvar tills vi åker till Mauritsius, helt jäkla underbart !!

Precis vad vi behöver just nu !

Dagens recept:

Receptet på en av världens godaste tårtor hittar ni här, chokladälskarens tårta !

Dagens stripp:

Hur många gånger har man inte stått där och kollat sig i spegeln, granskat och kritiserat.

Hur många tjejer och killar finns det inte som vill ha sex med lampan släkt för att de skäms så mycket för sin kropp, det är otroligt sorgligt! Antingen tycker man att man är för tjock, för smal, har hår på fel ställen eller kön som inte ser "normala" ut, men ärligt talat....

När du träffar någon som du gillar, någon som är speciell eller för den delen någon du bara vill slita av kläderna... om han/hon nu följt med er hem och in i sängkammaren så lovar jag att personen ifråga inte kommer  springa därifrån när ni klär av er! Jag lovar också att personen framför er inte granskar er som ni själva gör.

Nej vi är själva våra värsta kritiker. Jag säger inte att utseendet inte spelar någon roll, men det är allt för många som lägger alldeles för stor vikt vid det !  Livet blir ju så mycket roligare och lättare om man försöker att koncentrera sig på sådant som är bra hos sig själv, antingen det gäller egenskaper eller utseende!

Killen som driver den fantastiska bloggen Bodypalace

hjälpte mig att hitta detta klippet som jag verkligen älskar, det stämmer så bra !!!

Det blidde några småsaker i helgen inte bara till maken utan även till mig...

Då jag hade en rabattkod på Nelly på 75kr och det var fri frakt i helgen passade jag på att köpa något jag velat ha länge, OPI-nagellack! Då de kostar ca 150kr/st så kände jag att jag likagärna kunde köpa ett set med mini-lack för 215kr och detta set:et passade mig perfekt    

Sedan när vi var i Båstad tog vi en sväng förbi Ulfåsa som säljer möbler och annat smått & gott. Vi har bland annat köpt lite utemöbler hos dem tidigare, de har en massa snyggt och nu i augusti/september har de tokrea på just utemöbler.

Vi behövde dock inget till altanen denna gång, men vi hittade ngt annat vi letat länge efter nämligen ett snyggt nyckelskåp!

Det finns plats för många nycklar, är i ek och har en svart griffeltavla framtill.

Jag älskar det !!

Jag funderade länge på vad jag skulle göra till makens födelsedag i helgen,  jag ville ju så gärna inviga tårtboken "Lomelinos tårtor" som jag köpte i våras på bokeventet.

   Tyvärr har jag inte rätt formar hemma för att kunna göra alla hennes snygga tårtor

(de står på önskelistan just nu), men hon hade ett recept på cheesecake som jag kunde få till i mina nya små portionsformar som jag är så förtjust i !

Jag har ändrat lite i orginal receptet på botten då ja inte hittade Oreos

& tyckte det blev för mycket smör, det räcker till en ca 20cm form eller

ca 6 portionsformar beroende på hur tjock botten du vill ha,

jag hade nog använt 200gr istället för 150gr.

No bake cheesecake

Botten:

150-200gr oreokex eller 150-200 gr ballerina kladdkaka vanilj.

50-75gr smör

Fyllning:

300gr philadephia

250 ricotta

1 3/4 dl socker

2 tsk vanilj

3 dl grädde (vispad, eh för hårt)

Dekoration:

50gr choklad

Hallon eller jordgubbar

Krossa kexen till fina smulor och häll sedan över smält smör, tryck ut blandningen i formen/formarna och låt stå i kylen i minst 30 min.

Vispa grädden lätt, blanda sedan i socker, vanilj och ostarna, blanda ihop till en jämn smet.

Häll smeten över botten.

Smält choklad i vattenbad eller micro, lät den svalna lite och ringla sedan över formarna.

Ställ in i frysen i minst 6 timmar.

Tas ut 30 min. innan servering och dekorera med antingen jordgubbar eller hallon,

pudra ev. med lite florsocker.

Denna Cheesecaken var enkel att göra och jättegod!

Enjoy!

Helgen har varit bra, det har varit mysigt att svärmor var här på besök och maken blev firad hela helgen.

Igår på finaste makens födelsedag tog vi det faktiskt mest lugnt. Maken fick lite paket, vi såg en film, jag hade gjort en god cheesecake istället för tårta (recept & bilder kommer) och till middag blev det faktiskt hämtmat.

På lördagen var vi lite mer aktiva, vi åkte upp till ett av mina favoritställen, Café Utsikten vid Båstad.

De har både god fika & goda lunchmackor, jag älskar deras kycklingmacka med mango-chutney dressing, men det är ju framförallt utsikten man åker dit för. Något som också är lite roligt med Café utsikten är att man har chans att vinna ett presentkort varje gång man handlar där, det är bara att maila kvittonummer och svara på en fråga så är man med i utlottningen.

Fikandes på Café utsikten, fotot gör inte riktigt utsikten rättvisa !

Jättegod kycklingmacka !  

..och så kunde jag ju inte låta bli tryffelkakan med grädde & hallonsås *mums*

På lördagkväll gick vi ut och åt på strandpensionatet i Skummeslövsstrand, det var restaurangveckor och då kan man ofta gå ut och äta för lite bättre priser. Tyvärr får jag säga att besöket inte var särskilt givande.

Servicen var si så där och min & makens mat (huvudrätterna) var inte alls bra, så det är inte ett ställe jag kommer besöka igen eller rekommendera någon annan att besöka. Jag brukar dessutom aldrig klaga på maten, detta var första gången faktiskt och jag tycker väl att mitt klagomål togs emot rätt dåligt ärligt talat.

Men men....

Hoppas ni har haft en mysig helg ni med!

Kramar !

Idag är det min älsklings dag !

Jag hoppas du tycker tårtan är god och paketen roliga,

för du förtjänar en riktigt underbar födelsedag!

Jag älskar dig så otroligt mycket,

bland annat för att ....

-Du får mig att skratta

-Du är så omtänksam och kärleksfull

-Du är ett så stort stöd

-Du vågar visa vad du känner

-Vi kan sörja ihop och vara varandras stöd

-Du kysser mig ned i tårna

-Du är en sådan busefis

GRATTIS PÅ FÖDELSEDAGEN FINASTE !!

Jag älskar ju reor och erbjudanden, vem gör inte det ?!

Känslan av att man gör ett fynd och att man "sparar" in pengar är lika roliga varje gång !

För ett tag sedan fick jag chansen att prova på att handla via groupon.se

Du hittar bra priser och rabatter på en massa saker som kläder, prylar, weekendpaket och resor!Det fungerar på det sättet att du väljer ett erbjudande du är intresserad av och klickar på köp, sedan får du antingen hem en vara direkt eller en rabattkod, det beror lite på vad du köpt. Det står alltid tydligt vilka villkor som gäller för varje erbjudande.

Jag valde att köpa en rabattkod på figursydda skjortor,

det passade ju extra bra eftersom maken fyller år denna helgen.  

Vi har inte fått hem skjortan ännu, men själva köpet hos groupon gick väldigt smidigt.

Det ni ska tänka på är att alltid läsa villkoren noga

och om ni köper en rabattkod kan det vara ba att besöka butiken rabattkoden gäller i innan köpet för att kolla vad för varor de har och vad priserna ligger på.