Detta var en väldigt roligt och väldigt passande utmaning Eleonore valde så här i sommartider.

En midsommardröm råkar dessutom vara en av mina favorit pjäser av Shakespear.

Till denna utmaning har jag inte mindre än två recept redo !

Först det godaste bålet jag har druckit....

Midsommarbål till ca 8 personer:

2 st flaskor Rosévin (75cl flaskor)
8 cl Cointreau
1 l Tranbärsjuice
Sprite (tydligen efter önskemål då ingen mängd står angiven)
Saft av 2 st Citroner
3 st Lime
2 l Jordgubbar
Is

Blanda vin, cointreau, jucie och saften av citronerna.
Skär lime och jordgubbar i önskat format ;)
Tillsätt läsken (sprite) strax innan servering tillsammans med jordgubbar, lime och is

Tillsist en väldigt god och otroligt lättgjord efterätt:

Hallonpanacotta med vitchokladgrädde & jordgubbar:

1 gelatinblad
1½ dl vispgrädde
2 tsk strösocker

½ vaniljstång
250 g KESELLA hallon

Vitchokladgrädde:

200gr vit choklad, finhackad

2,5 dl grädde

Jordgubbar till dekoration

Ta gelatinbladet och lägg det i kallt vatten i ca 5 min.

Koka upp grädde, socker och vaniljen

(vaniljstången snittar du upp och skrapar ur kornen, ned med kornen i grädden).

Ta kastrullen åt sidan & ta upp gelatinbladet, krama ur vattnet och i med det i grädden,

låt svalna lite grann. Häll i kesellan. Låt stå i kyl minst 4 timmar.

Värm grädden till strax under kokpunkten och häll grädden sedan över den hackade chokladen, vispa tills all choklad smält och ställ i kyl i ca 4 timmar. Vispa sedan grädden fluffig och fast!

Häll på chokladgrädden (eller spritsa) på panacottan och dekorera med jordgubbar !

Hoppas ni får nytta av dessa recepten i sommar!

Mycket elände hör man om, men jag tänkte bara tala om att jag är lycklig idag !

Jag har en sådan där dag då allt bara känns så himla bra!

Ville ni skulel veta det .. kanske har jag sådan tur att det smittar !

Weston jobbar med att vara husvakt, ett ganska segt arbete som innebär att han vaktar skyddade boende åt CIA. Han vill gärna klättra uppåt i karriärstegen så att han slipper sitt nuvarande arbete.

En dag dyker spänningen upp i form av den efterlysta Tobin Frost som ska placeras i ett säkert boende och han placeras hos Weston. Tyvärr visar det dig att boendet inte var så säkert som de trodde....

En spännande flykt börjar där Weston måste fly samtidigt som han inte får tappa bort Tobin Frost och frågan är vilka personer han egentligen kan lita på ...

Jag tyckte detta var en riktigt bra film, spännande med en bra story, lite extra roligt att det är en del svenska skådespelare med då svensken Daniel Espinosa har regisserat den.

Fyra tassar av fem !

Kärlek !

Ibland har jag svårt att bestämma mig när det kommer till vissa diskussioner. Antingen för att jag tycker båda sidor har bra argument eller så vill jag inte välja en sida då jag anser mig varken ha intresse eller tillräcklig kunskap.

Jag vet ju precis vad jag står när det gäller vargjakt, psykvård för unga, feminism, palestina konflikten osv,, men vad det gäller HEN-diskussionen har jag inte haft allt för mycket åsikter.... tills nu!

Så nu gör jag det , jag kastar mig in i hen-debatten ... detta ord som tydligen kan väcka så otroligt starka känslor, ungefär lika starka som ordet neger t.ex , vilket jag personligen tycker blir lite löjligt....
För det är ju faktiskt bara ett ord.

Jag får erkänna att jag först inte riktigt förstod innebörden av ordet hen, jag trodde det var något man använde för att göra barn könsneutrala, men riktigt så är det inte. Detta har bland annat denna kloka bloggerska lärt mig ! 
Det handlar inte om att byta ut hon eller han utan att använda hen om man inte vet om det är en hon eller han.
Ordet har dessutom större praktisk nytta än man tror...
Jag pratade med en datatekniker i helgen och han upplyste mig om hur otroligt mycket enklare det är att skriva manualer och liknande när man kan använda hen.
När han t.ex skulle skriva en manual till fabriksmedarbetare i en branch där 95% är män , så tyckte han att det kändes otroligt tråkigt att skriva "han" då faktiskt 5% ändå var kvinnor branchen.

Jag har med andra ord bestämt mig för att det här med hen är en bra grej, jag gillar det !
Det kommer nog ta tid innan jag lär mig använda det, men om folk tog och tänkte bort alla fördomar och åsikter och insåg den praktiska nyttan av ordet så skulle vi nog använda det mer!

En klok människa kan ändra åsikt när hen blir överbevisad eller helt enkelt får rätt kunskap!

Inne hos härliga JoHaNNa kan man just nu vinna lakrits från Scandchoco

och inte vilken som helst utan min favorit !!!

Jag ÄLSKAR lakrits och detta är min favorit, I crave it !

Så håll tummarna för mig nu !

Dagens bästa:

Mamma kommer hem & jag får träffa henne ikväll *wheeee*

Dagens sämsta:

Vädret !

Dagens tillbakablick:

För ungefär ett år sedan skrev jag en liten lista på några favoritbloggar, den är aktuell fortfarande även om några nog kan ha tillkommit !

Dagens tips:

Denna söta klänning kostar 199kr på Bubbleroom idag !

Dagens stripp:

Ursäkta , men vilket jäkla skitväder det har varit !

Det har varit en väldigt lugn midsommar här hemma. Midsommarafton hade vi fina Fröken K och hennes fästman här hemma, vi hade hur trevligt som helst med god mat, lite spel och massa härligt prat.Tack för en jättemysigt kväll och låt oss göra om det snart !

I lördags gjorde jag i stort sett ingenting mer än att åka ut till fröken A och tog en promenad med henne och hennes fina baby... kan också klar göra att hennes baby mäter över 1.70 i mankhöjd. Väldigt pigg liten dam och sååå fin !

Efter det gjorde jag inte mycket vettigt & idag har jag verkligen inte gjort något vettigt alls, det har blivit en helt del tid i soffa, vilket iof har varit lite småskönt. Nu har jag bara en vecka och två dagar kvar innan semester och jag LÄNGTAR !

I morgon kommer dessutom min älskade mamma äntligen hem från USA,  jag har verkligen saknat henne och vi ska förbi en snabbis på middag i morgonkväll, ska bli skönt att få krama & pussa på henne igen ! Det är nog egentligen min helg i stort... jätteintressant va ?

Vi avrundar med lite söndagsmusik tycker jag ...

Adam Lambert har blivit en liten favorit, snygg & skönsjungande, lite som Peter Jöback !