När min systerson fyllde år förra veckan så ställde moster så gärna upp på att baka. Min syster tyckte dock att han var stor nog att välja själv vad för tårta han ville ha och min lilla systerson skrek glatt "vaniljtårta" !!!

Moster satte sig då snällt för att leta efter vaniljtårte-recept och det var faktiskt inte det lättaste (skulle dessutom passa min systerson nr.2 som inte tål gluten).

Tillslut hittade jag ett recept, lagade en tårta, men den föll inte riktigt födelsedagsbarnet i smaken (konstaterande: barn vet inte alltid vad dom vill ha när de vill ha något), men han åt glatt upp översta lagret med grädde och kolakulor iaf.   

Nöt & marängbotten

  Vaniljkräm, det var mycket enklare att göra själv än jag trodde!     

Färdig !  

Vi andra åt upp hela våra bitar och konstaterade att det faktiskt var en rätt mumsig tårta, min syster tyckte t.o.m att den var så pass mumsig att hon ville ha den på sitt eget kalas som är idag.

Jag följer receptet helt förrutom att jag denna gång tänker pröva att ha ett lager med Hallon kesella ovanför vaniljkrämen!

Receptet är till ca 8 personer

Vaniljtårta:

Botten:

6st äggvitor

2 1/4 dl socker

150gr Hasselnötter

Vispa äggvitor till stelt skum, ned med socker lite i taget, mal nötterna och häll i dem. Grädda 200grader i 20-25 min.

Använd en form med löstagbar otten eller en silikonform.

Vaniljkräm:

6st äggulor

50gr smör

½ dl socker

1 ½ dl grädde

1 tsk vaniljsocker (hälls i sist när krämen har svalnat)

Häll allt utom vaniljen i en tjockbottnad kastrull, koka upp och sjud sedan tills krämen tjocknar, låt sedan krämen kallna och ha i vaniljen.

 Topping:

ca 3½ dl grädde

sedan kan du ha nästan vad du vill: hallon, dajmkulor, nougat, choklad, kakao....

Bred på vaniljkrämen på kall/sval botten, toppa sedan med grädden och annan topping.

Kakan gå att frysa, men enligt denna blogg där jag hittade receptet, har det aldrig hänt.

*Pffffhahahaha....*

see more Failbook

Tänk om alla ligister var så här "smarta"

Trodde aldrig jag skulle däga detta men ...

McDonald har en poäng...

see more Failbook

Det är inte bra att ha ngt att göra på jobbet, detta av många orsaker,

men just nu är det min plånbok som protesterar högst och jag lyssnar ....

tyvärr...

Jag är olyckligt kär !!!!

Titta vad vacker den är !!

Standout Dress SEK 399, Nelly Trend - NELLY.COM

Det blev en lätt packning till Stockholm eftersom vi skulle vara där i mindre än ett dygn, det viktigaste var med:

Plånbok, biljetter, rockigt linne, snygga accessoarer, maken, kameraaaaa.... attans !

Som tur är tar ju de flesta mobiler idag rätt bra bilder, så helt utan foton blir ni inte.   

Konserten var helt jäkla fantastisk, tidningarna har varit rätt kritiska, men jag tyckte den var riktigt bra. De spelade mycket från det nya albumet, ett album som är okej, men långt ifrån deras bästa. Själv var jag överlycklig då jag fick höra två av mina favoriter Numb och In the End.

Visst de kommer inte i närheten av de spelningar jag varit på med Depeche Mode, men nu är jag ju också ett större DM-fan än LP-fan.

Jag ger ändå konserten 3,8 av 5 tassar !   

Hotellet vi bodde på var en trevlig överraskning, jag hade faktiskt inga stora förväntningar då vi valde de billigaste rummet, men det visade sig vara riktigt fint med en väldigt rolig design. Sängen var helt fantastiskt skön för att inte tala om kuddarna.

Trevlig service och bra restaurang hade de också, kan verkligen rekommendera Quality Hotel Globe som vi bodde på !

Inget för den blyge kanske , men det fanns ett draperi att dra för    

Vårt tåg gick inte förrän vid kl. 13 dagen efter så vi hade någon timme på oss att "göra Sthlm". Det blev en fika/lunch på ett av mina favorit cafeér, John Cris på drottninggatan och en liten spontangrej innan vi lämnade globen....

Skywiev på globen kostade 130kr och det var det faktiskt värt för att få

en lite ovanlig översikt av Stockholm !

Dagens tycka synd om:

Idag tycker jag inte synd om mig själv utan en kollega. Jag tyckte min morgon var jobbig igår, men en trasig mixer är ingeting mot en damm i vardagsrummet   

Hoppas verkligen det ordnar sig S !

Dagens attans:

Nooooo lägger dessa äckelpäckel skalbaggar larver också !! Vi har haft massa sådana, hoppas vi slipper larverna.

Dagens plagg:

Denna kommer snart till Lindex, finns i 3 färger och kommer kosta 149kr,

me like !

Dagens stripp:

Klicka på bilden för att se större

Dagens foto:

Favorit kort från turkiet

Förlåt mig magen ty jag kommer att synda....

 Nu får det bli en boll !

Vet ni hur svårt det är att vara nyttig när man

sover dåligt, möter monsterspindlar i duschen,

mixern går sönder och den är "den" tiden i månaden ???

Vet ni det ???

Om inte så kan jag tala om att det är jätte jätte jätte svårt!!!

Det är ju faktiskt otrooooooligt synd om mig idag. 

Det är en sådan där dag då det inte hjälper att man har

bästaste maken, fina huset, gosigaste katterna

och mysiga familjen.

En sådan där dag då enda botemedlet i världen

som eventuellt KAN hjälpa är

CHOKLAD !!!

Jag vet inte om jag vill vara nyttig, rund är ju också en fin form!!

....Syster vill jag säga ett stort 

GRATTIS !!!!

För idag är det min fina storasysters fantastiska födelsedag !

Även om jag och min syster har haft våra duster (som när hon försökte lära mig jonglera med knivar eller lämnade mig i affären    )  så är hon ändå världen bästa storasyster!

Hon är faktiskt 7½ år äldre än mig och hon har inte bara agerat cool storasyster (som när hon skjutsade mig till mellanstadiediscot i sin lilla sportbil, t.o.m killen som var elakast mot mig var imponerad)  utan hon har även blivit lite av en extra mamma.

Jag hoppas min syster får en toppendag idag

& att hon även får det härligt nu till helgen då resten av familjen

ska passa på att fira henne.