MissVivis synvinklar

Direktlänk till inlägg 23 augusti 2010

Missvivis Biscotti

Av Vivi - 23 augusti 2010 08:45

Jag tog ett recept från tasteline och lade till lite saker (som alltid),

orginalreceptet hittar du här.

 

Missvivis Biscotti

 

100gr smör

2 dl socker

3 ägg

  7 dl mjöl (plus lite till utbakningen)

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

100gr choklad

 

Jag lade dessutom till:

 

Hackad mandel ½-1 dl

1 nypa kardemumma

½ nypa kanel

(Vivis nypa är ungefär en halv tesked)

 

Rör socker & smör poröst och tillsätt sedan ett ägg i taget under omrörning (jag använda elvisp).

Blanda alla torra ingredienser inklusiva choklad, nötter & kryddor.

Blanda ihop de torra med äggblandningen.

Se till att degen är jämn, inte för torr, men den ska kunna släppa från bunken. Dela upp degen i tre bitar.

Rulla ut bitarna till runda längder & in i ugn på 175 grader i 20 min.

 

Nu till det lite "krångliga"

Efter 20 min. ska du dela längderna i ca 2-3cm tjocka skivor.

Ta alla skivor utomkanterna lägg dem ned och rosta 5 min. i ugnen på 175 grader.

Förvara biscottin torrt & svalt !

 

    

 

Min favoritvanilj, ekologisk & väldigt mycket bättre än vanligt vaniljsocker, innehåller bara de rena vaniljkornen!

  

 

Enjoy!


 
ANNONS
 
Zandra

Zandra

23 augusti 2010 18:23

Mmmm, såna måste jag provbaka! Jag kör med samma vaniljpulver, det är det bästa!
Du som är så bra på att baka, du råkar inte sitta inne på recept på surdeg? Gärna med dinkelmjöl :)

http://drak.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Vivi - Tisdag 3 maj 21:15


Stockholmare är dryga och otrevliga, skåningar tröga och norrlänningar alltid trevliga. Tjejen i kassan på ICA är outbildad, killen med luvtröjan uppfälld en gangster och 75åringen framför dig i kön kommer ta lång tid på sig i kassan....  eller hur...

Av Vivi - Lördag 30 april 19:48


Hej alla fina! Idag är det visst Valborg, den har spenderats med att grovstäda ugn och dusch här hemma, ska snart berätta varför. När jag var liten var Valborg speciellt, på Öland åkte vi alltid ut till majbrasorna där det ofta fanns mycket fo...

Av Vivi - Onsdag 27 april 20:00


  Ska jag berätta en hemlighet... DET FINNS INGA PERFEKTA FÖRÄLDRAR !!   Blir lite trött på uttrycket att "du är perfekt förälder till just ditt barn", nej snälla VAR inte det. Barn ska inte behöva nå upp till ett perfekt ideal, de ska få ve...

Av Vivi - Söndag 24 april 19:31


  Jag har en förbaskat segdragen förkylning som verkar bli värre istället för bättre. Jag c-vitaminbombat, jag har försökt jobbat mig igenom det, men verkar det inte som varken c-vitamin, jobb eller frisk luft biter. Det får nog bli till att pro...

Av Vivi - Söndag 17 april 19:25


Som sagt... Inte så ofta som förr, men jag tittar in i alla fall.   Hur har mina dagar förändrats sedan vi pratade sist. Jag har struktur!! Visst jobbar jag mer, men jag kan planera in saker i min ledighet. Som ett resultat av detta planer...

Lite mer om MissVivi


Kontakt:
missvivi@hotmail.se

Veckans tips

Bloggträff 7 Maj i Skåne !!

   

FACEBOOK

Instagram

30 besvarade frågor

Kategorier

Hitta i bloggen

Bloggisar

Roligheter

Bloggar jag läser

Något jag brinner för...

Stöd frisk och Fri, föreningen mot ätstörningar

SMS

Sms:a FRISK50 eller FRISK100 till 729 80 så skänker du 50 eller 100 kr.

 

Här har jag varit

För ett år sedan.....

Arkiv

Hitta recept

Matbloggstoppen

Köp en recension

Köp en recension på min blogg på blogvertiser.se

Ragga besökare

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se