Alla inlägg under oktober 2009
Detta njöt jag av i söndags, Browniesarna är en liten bit av himlen.
På bilden kan ni också se min specialare, varmchoklad med kaffesmak, kaffe moccha kallas det också.
Missvivis Kaffe Moccha
3-4 tsk kakao
3-4 tsk socker
½ tsk vaniljsocker
1/4 tsk kanel
Värm mjölk, blanda ut lite av mjölken med de torra ingredienserna till en jämn smet, häll sedan på resten av mjölken. Toppa med vispad grädde!
Brownies
200gr Mjukost
1 tsk vaniljsocker
2½ dl socker
2 ägg
1 dl smör
3 msk kakao
knappt 2 dl mjöl
1 dl hackade nötter (valnöt)
Glasyr
4 msk smör
1 msk mjölk
2 ms kakao
1 2/3 dl florsocker
Valnötter till garnering
Blanda Mjukost och vanilj i en separat skål, ha i ca 4 msk socker.
Smält smöret och ha i kakaon,
vispa ägg och resterande socker fluffigt,
häll ned smörblandningen i äggblandningen.
Rör försiktigt ned mjöl och hackade nötter.
Ta en form, smöra botten eller ha bakplåtspapper i, häll ut hälften av chokladblandningen.
Häll på Mjukost blandningen och bre ut den över chokladblaningen.
Häll på det sista av chokladblandningen.
In i ugnen, 180 grader ca 40 min.
Gör glasyren genom att smälta smör och blanda ihop det med de andra ingredienserna.
Florsockret kan vara bra att sila ned för att undvika klumpar.
När kakan är ute ur ugnen och har svalnat kan du bre glasyren över, dekorera med valnötter!
Dessa brownies är det godaste jag vet, himmelska!!!!
Ps... ang. bilden, grädde till är helt överflödigt, ät dem utan grädde Ds
Köpte sju sorters kakor från Icas bokförlag för ett tag sedan och hittade dessa recepten där.
Älskar den boken och kan verkligen rekommendera den till alla som gillar att baka, den är nästan ett måste i bakhyllan!!
Muskotsnittar
1½ dl Socker
1 msk Kanel
½ tsk malen muskotnöt
250 g Smör
5 Dl vetemjöl
Enkla att göra.... och väldigt goda, jag gillar kryddiga kakor!
Rör ihop socker och smör så det blir pösigt, ned med kanel & muskot.
Blanda i mjölet sist lite itagen och rör till en smidig deg som du kan rulla.
Dela upp i fyra bita, rulla en längd av varje.
Lägg längderna på plåt och platta till dem med en gaffel.
175 grader i ca 20 min.
Bulldeg med kardemumma
150g Smör
5 dl Mjölk
50 g jäst
½ tsk salt
1-1½ dl Socker
2 tsk kardemumma
ca 1,3 dl Mjöl
Fyllning
100g smör
1 dl socker
2 tsk Kanel
Pensla med Ägg och häll på pärlsocker
225 grader i ca 8-10 min.
Denna görs som vilken bulldeg som helst, orkar faktiskt inte skriva ut hela men hur man gör bullarna hittar ni i vilken bakbok som helst
Saker att tänka på:
Vätskan du blandar ut jästen med MÅSTE vara ljummen , 37 grader...annars jäser det inte!
Degen ska jäsa ungefär till dubbel storlek
När bullarna är i formarna, låt dem jäsa en stund till.
Använd vad ni vill till dekoration eller fyllning ...bara fantasin sätter gränser !
Ja... jag har tänkt mycket på mitt utseende på bröllopet senaste tiden...vad för stil ska man egentligen ha ??
Vad kommer verkligen kännas som jag??
Jag gillar den klassiska look:en, det finns mycket överhuvudtaget jag gillar, men ja.... jag tror jag kanske gillar prinsess-stilen mest
Pratade lite med min syster om att jag funderar på att ta en balklänning i denna stil och denna, sedan helt enkelt beställa den i vitt.
Jag sa att det kanske blev för mycket prinsessa över det hela istället för brud, in syster sa:
- Men det är ju du, Disneyprinsessa är du!
Hon har nog rätt...jag vill nog ha volym, lockar, tiara och glitter, men med en hel del attityd, inte för puttenuttigt!
Jag hittade denna bilden, älskar hennes hår här och funderar på att ev. ha ngn liknande variant ..vad tror ni ?
En trend jag tycker är lite kul att "trash the dress"-trenden från USA,
ursprungligen verkar det gå ut på att nästintill ta sönder sin bröllopskläning och fota det hela.
Själv hade jag gärna använt klänningen igen för lite coola och annorlunda foton, men jag hade kanske inte tagit sönder den för det...
Nu pratas det om att man ska betala tv-licens om man har mobil *suck*
Kommer detta innebära att även om man inte tittar på Tv måste betala ?
Så brukar det väl vara!
Största delen av befolkningen idag kollar faktiskt itne på TV i mobilen så det känns liiite onödigt!
Trött man blir ...
Uj uj vad seg jag blev...det är en massa att göra idag,
många bollar i luften. Det är ju iof roligt,
men man blir lite trött i huvudet när man inte är van.
Ja.... det blev alltså inget Växjö i helgen som ni kanske förstått, min morfar var varken till räckligt stark eller på humör för ett besök tyvärr. Känns väldigt jobbigt eftersom man hela tiden är rädd att tiden rinner ut, men jag vill inte tvinga mig på honom heller om han inte vill ha besök. Ska försöka skriva och ringa till honom en gång i veckan så kanske han tinar upp lite så vi får besöka honom.
Det blev ju Gekås istället i lördags, kom hem med en masas kassar och mycket mindre pengar i plånboken. Vi var väl där vid ...halv nio tiden och då var det ingen kö alls även om det avr mycket folk, fick veta att vid halv tio skulle det tydligen ha varit en helt sjuk kö, snacka om att jag och syrran lärt oss tajma
Vi har faktiskt bara stått i kö två gånger, men då har det varit långa köer med kötider på ca 1½-2 timmar *suck*
Igår var jag & pojken ute och kollade lite möbler och unnade oss en myslunch på Espresso house. Det blev en sväng förbi grizzly också för att inhandla vippa och aktivitetsboll.
Dessutom är jag färdigshoppad för ett halvår frammåt för denna ....
som jag tjatat om blev äntligen min !!
Den var jättefin i verkligheten också !!!
Hej allihopa!
Ja ....min dotter har ju redan berättat lite om helgen, själv är jag nöjd bara jag får god mat, kli på magen och uppmärksamhet.
Matte har iof skämt bort mig lite extra denna helgen, först hade hon framme mina favoritskor, matte har bra smak när det kommer till skor!
De är helt underbara, de är såååå goda att tugga på, bra tuggmotstånd!
Matte är däremot lite taskig som tar fram dem och sedan klagar när jag biter på dem.
Ha inte så goda skor på dig då matte !!!
Jag "in action" , ni ser väl hur goda de är !!
Idag tog matte hem något som kallades aktivitets boll, ngt som bloggkatten Amanda har.
Vår boll var inte lika kul som Amandas, eller jag vet inte om det är min grej överhuvudtaget...fattar inte grejen ...jobba för maten ?? Varför ??
Nej då slappa framför Tvn i soffan är mer min grej och om jag lägger mig där när matte och husse är där tycker de jag är så generös som ärar dem med mitt sällskap att jag ibland får ngt gott!
Vet ni hur man tar kontroll över husse i soffan ? Hur man får honom ge dig en massa godis ??
Sno denna grej, tydligen är tvåbeningarna smått beroende av denna....
Sms:a FRISK50 eller FRISK100 till 729 80 så skänker du 50 eller 100 kr.